Ingrediënten – 4 personen lamsschouders (van melklam): 2 groene asperges: 1 bussel jonge bloemkolen: 2 fijne bonen: 250 gr lamsfond: 3 dl ijskoude boter: 50 g…
We merken dat jullie terecht de “blijf in uw kot” raad opvolgen. De boodschap om…
Ingrediënten – 4 personen lamsvlees (schouder, ontbeend) 1 kg kippenbouillon (of lamsbouillon) ½ liter uien2 look3 teentjes…
Geel, groen , rood, … prachtige kleuren. De meesten denken nu aan een heerlijke boswandeling.…
In ons land zijn er heel wat mensen enthousiast bezig met het houden van schapen.…
Ingrediënten Voor de lamskoteletjes 2 lamskroontjes peper zout een paar takjes citroentijm 5 tenen look boter 1…
Ingrediënten (4 personen) 4 kleine trosjes trostomaatjes 1 rode paprika in stukjes gesneden 1 wortel in stukjes gesneden 2 ui in stukken gesneden…
Ingrediënten (4 personen) 1 lamsbout van ca. 1,5 kg (vraag de slager om het been…
Ingrediënten (4 personen) 1 kg lamsvlees 1 middelgrote courgette 1 aubergine 2 uien 2 teentjes…
Mijn naam is Guido Steegmans geboren te Lummen als tweede zoon van een landbouwersgezin. Het…